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脆皮鸭的做法 脆皮鸭🍯🧀🥓 脆皮鸭怎么做

脆皮鸭的做法 脆皮鸭🍯🧀🥓 脆皮鸭怎么做

🍣🥘🍤

食材明细

主料
  • (半只)
辅料
  • 陈皮 (1块)
  • 姜蓉 (1勺)
调料
  • 老抽 (2匙)
  • 生抽 (1匙)
  • 料酒 (1勺)
  • 姜黄粉 (2匙)
  • (1勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

脆皮鸭的做法步骤

  • 脆皮鸭的做法 脆皮鸭🍯🧀🥓 脆皮鸭怎么做 第2张

    1、鸭洗净,切两块,加入料酒,姜黄粉,蚝油,生抽,掰碎的陈皮。

  • 脆皮鸭的做法 脆皮鸭🍯🧀🥓 脆皮鸭怎么做 第3张

    2、加入糖,老抽,姜蓉,将所有调料抹匀鸭子,腌制一晚。

  • 脆皮鸭的做法 脆皮鸭🍯🧀🥓 脆皮鸭怎么做 第4张

    3、腌制后稍沥干,放入空气炸锅内胆。

  • 脆皮鸭的做法 脆皮鸭🍯🧀🥓 脆皮鸭怎么做 第5张

    4、放入预热的空气炸锅180度50分钟(中途翻面)即可。

  • 脆皮鸭的做法 脆皮鸭🍯🧀🥓 脆皮鸭怎么做 第6张

    5、切块可食!