烤西葫芦串的做法 街边小吃我来做——烤西葫芦串 烤西葫芦串怎么做

“儿子爱吃烧烤类的食物，肉肉吃多了对身体不好，所以常常会烤一些蔬菜给他解解馋，比如韭菜、豆角、西葫芦等。烤蔬菜做法简单，而且没有炒菜油腻，但许多人都担心上火，其实烤蔬菜做为下饭菜配合着米饭一起吃，也无大碍。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

烤西葫芦串的做法步骤

• 1、西葫芦洗净后切成0.3厘米厚的薄片.

• 2、把切好的西葫芦片用竹签串起来。

• 3、烤箱预热170度，放入串好的西葫芦串。

• 4、烤了约5分钟，取出西葫芦串，刷上一层油然后再放入烤箱继续烤。

• 5、烤了两分钟，再次取出来，刷上一层酱油再放入烤箱烤两分钟。

• 6、再次取出来，刷上一层烧烤调料，再放入烤箱烤两分钟即可。

小窍门

小提示：烧烤调料的用量依个人口味放入。烤制温度、时间依自家烤箱性能而定。