家庭版烤肉的做法 家庭版烤肉怎么做

“想吃烤肉又不想出门，那么只需要一个烤箱或者平底锅就可以轻松吃上不输烤肉店的烤肉，家里人都说好吃。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

家庭版烤肉的做法步骤

• 1、五花肉清洗干净，切薄片。

• 2、倒入一勺生抽，一勺料酒，一勺蚝油，适量白胡椒粉，磨点黑胡椒粒

• 3、用手抓均匀，腌制半个小时。

• 4、烤盘铺上锡纸，把五花肉整齐的铺在烤盘上。

• 5、烤箱预热五分钟，把烤盘放入烤箱中，上下火200度烤20分钟，中途翻面。

• 6、烤肉的时间，我们可以同时准备包肉吃的圆生菜和蘸料。

• 7、圆生菜叶子一片片剥下来，清洗干净，控干水分。

• 8、准备烤肉蘸料。炒一把熟芝麻，在碗中加入之前吃火锅剩下的干蘸料，没有的话可以用辣椒粉和辣椒面。再加入适量的孜然粉，有孜然粒加一点会更香。

• 9、把所有调料搅拌均匀，烤肉蘸料就做好啦。

• 10、油滋滋的，非常香。五花肉烤好别着急拿，记得戴上手套防止烫伤。

• 11、油汪汪的，烤出来好多油。

• 12、装盘。

• 13、摆好可以开吃啦

• 14、夹一片肉，蘸点料，包上生菜，美味。

• 15、成品。