糖桂花凉粉的做法 糖桂花凉粉怎么做

“这道糖桂花凉粉，Q爽的凉粉，冰甜的糖水，香醇的花生，还散发着浓郁的桂花香味，真的是超级美味呢！想了解图文并茂的美食制作过程，可以关注微信公众号“宁有滋味”，每周都有新菜谱发布哦！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

糖桂花凉粉的做法步骤

• 1、取10克白凉粉倒在容器中。

• 2、根据个人口味放入适量的冰糖，如果没有冰糖加入细砂糖也是可以的。

• 3、加入300克纯净水。

• 4、将不锈钢容器放在电磁炉上加热，用勺子不停搅拌，直至冰糖融化即可。

• 5、将糖水倒进密封的容器中，凉透后盖上盖子放进冰箱冷藏大概3-4个小时，结成果冻状。

• 6、准备咸宁的特产——糖桂花，超市都有售的。

• 7、倒出适量的糖桂花。

• 8、再加入适量的温水，用勺子调匀厚蒙上保鲜膜放进冰箱冷藏约1-2小时。

• 9、准备一些QQ软糖。

• 10、用小刀在凉粉块上划田字格，将凉粉打碎备用。

• 11、取一个器皿，倒入适量凉粉块。

• 12、将冷藏好的桂花糖水取出，用勺子搅拌均匀后倒入器皿中。

• 13、放上几颗QQ糖，增加色泽和丰富口感。

• 14、撒上适量的花生仁。

• 15、最后撒上白芝麻。

• 16、如果朋友聚会可以分别装盒，美食的分享也是一种快乐！