“现在正是菠萝上市的季节。给宝宝做一点,菠萝酱,酸酸甜甜的特别开胃。搭配面包超棒的。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
秘制菠萝酱的做法步骤
1、准备材料,菠萝两个,冰糖少量约15-20颗。
2、将菠萝去头去尾。
3、打泥
4、留下的半个菠萝切丁。
5、小火慢慢熬制。颜色会越来越金黄,越来越浓稠。看起来没有多少水分就可以了。
6、取一个半的菠萝放入搅拌机打成泥,留下半个哦。
7、将菠萝泥,菠萝丁,还有冰糖,一起倒入锅里。加入少量水20毫升左右。
8、将器皿用,开水消毒好晾干,然后将煮好的菠萝酱,装入器皿中,冷却即可。
9、秘制菠萝酱就做好啦,很简单,大家快点动手做起来吧!