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樱花玄信饼的做法 樱花玄信饼怎么做

樱花玄信饼的做法 樱花玄信饼怎么做

刚赏樱花不久,眼前不时呈现踏青赏花“山深未必得春迟,处处山樱花压枝”的烂漫迷人的画面,今将樱花用于美食的制作,既饱眼福、又饱口福。其极透明漂亮的樱花外观再现樱花的魅力,Q弹的口感让人彷佛身临其境于樱花丛中品尝樱花美食……

食材明细

主料
  • 白凉粉 (12g)
  • 纯净水 (500g)
  • 樱花 (适量)
  • 白糖 (25g)
辅料
  • 红糖 (30g)
  • 纯净水 (20g)
  • 熟黄豆粉 (适量)
  • 原味 (口味)
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

樱花玄信饼的做法步骤

  • 樱花玄信饼的做法 樱花玄信饼怎么做 第2张

    1、樱花先用凉水浸泡洗净(换水洗3次)去杂质,及准备的其他材料。

  • 樱花玄信饼的做法 樱花玄信饼怎么做 第3张

    2、将白凉粉20g倒入锅中。

  • 樱花玄信饼的做法 樱花玄信饼怎么做 第4张

    3、在白凉粉中加入500毫升的热水搅拌至化。

  • 樱花玄信饼的做法 樱花玄信饼怎么做 第5张

    4、将锅加热(小火)不停搅动至微沸腾停火。

  • 樱花玄信饼的做法 樱花玄信饼怎么做 第6张

    5、将凉至微热的白凉粉倒入自已喜欢的模具中(买了个樱花模具刚好用上),将其晾1小时左右(我做的不到1小时)。

  • 樱花玄信饼的做法 樱花玄信饼怎么做 第7张

    6、很轻松就取下了樱花玄信饼,摆盘拍照吧,好漂亮啊(可是首次的呦)!

  • 樱花玄信饼的做法 樱花玄信饼怎么做 第8张

    7、不同的摆盘不同的感觉呀。

  • 8、将红糖与水下锅煮一会盛出,配以熟黄豆粉食之好美味(对不起这步忘拍了)。