樱花果冻的做法 樱花果冻怎么做

“樱花果冻🌸🌸晶莹剔透，美美哒，仿佛一个个水晶球🔮不含明胶，放心食用吧。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

樱花果冻的做法步骤

• 1、把食用盐渍樱花浸泡2小时，把樱花上的盐渍彻底浸泡掉，把花瓣泡开。

• 2、准备白凉粉。

• 3、白凉粉的碗中放入细砂糖。

• 4、加入50克纯净水，将白凉粉和细砂糖在水中拌匀。

• 5、将余下250克纯净水煮沸。

• 6、将白凉粉和细砂糖混合物放入沸水中，煮沸。

• 7、煮沸后倒入樱花果冻专用模具中。

• 8、都倒满。

• 9、放入泡好的樱花。

• 10、盖上模具盖。

• 11、孔里插入小漏斗，把煮沸的液体再倒入小漏斗，灌满模具，然后放入冰箱冷藏2小时。

• 12、冷藏后脱模取出，成品图。

• 13、成品图。

小窍门

盐渍樱花要浸泡透，不然会带有咸味口感。