在家做的水信玄饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

作为日本传统小吃的水信玄饼，采用糯米粉制作而成，口感微糯，其外观造型唯美，让人不忍下口。恰似一个透明的水晶球，里面嵌入可食用的花朵，既美观又美味。水信玄饼看似简单，实则操作起来讲究，用心方可做出完美的水信玄饼。

主料

盐渍樱花 ：4朵
白凉粉 ：8g

辅料

糖 ：15g
水 ：200g

具体步骤

1.盐渍樱花4朵倒入冷水中浸泡一小时，再放入开水泡一会儿

2.白凉粉、糖加水搅拌均匀，小火烧开，静置3分钟

3.白凉粉溶液倒入模具，用镊子夹住樱花上下移动使樱花绽放，将模具上半部分盖上，用小漏斗倒入剩下溶液

4.静置一小时后倒出，超美的水信玄饼就做好了

烹饪技巧

无