冰糖莲藕饮的做法 冰糖莲藕饮怎么做
“莲藕,营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。
莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;
进入秋季气候开始干燥,俺家小主最近老是干咳,想着煮了冰糖莲藕饮,滋阴润燥。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
冰糖莲藕饮的做法步骤
- 1、准备原料,将莲藕去皮(不去皮也可以的,但要清洗干净);
- 2、将莲藕切丁;
- 3、煮锅内放入水,水热后放入切好的莲藕丁;
- 4、将莲藕煮至软烂后,放入冰糖,煮至冰糖融化后关火;
5、将煮好的莲藕晾凉后,倒入料理机内,搅打1分钟即成为冰糖莲藕饮。
小窍门
莲藕的熟的成度,可依自己的口味来定。