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甜酒酿泡苦瓜的做法 甜酒酿泡苦瓜怎么做

甜酒酿泡苦瓜的做法 甜酒酿泡苦瓜怎么做

食材明细

主料
  • 苦瓜 (一个)
辅料
  • 酒酿 (半碗)
  • 枸杞 (10克)
配料
  • (适量)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

甜酒酿泡苦瓜的做法步骤

  • 甜酒酿泡苦瓜的做法 甜酒酿泡苦瓜怎么做 第2张

    1、准备好材料

  • 甜酒酿泡苦瓜的做法 甜酒酿泡苦瓜怎么做 第3张

    2、苦瓜洗干净切成圈

  • 甜酒酿泡苦瓜的做法 甜酒酿泡苦瓜怎么做 第4张

    3、将切好的苦瓜撒上盐,拌匀,腌二十分钟

  • 甜酒酿泡苦瓜的做法 甜酒酿泡苦瓜怎么做 第5张

    4、将腌好的苦瓜沥干水,放开水中焯水

  • 甜酒酿泡苦瓜的做法 甜酒酿泡苦瓜怎么做 第6张

    5、苦瓜变色后即可捞出沥干水,晾凉

  • 甜酒酿泡苦瓜的做法 甜酒酿泡苦瓜怎么做 第7张

    6、晾凉的苦瓜淋上甜酒酿,撒上洗干净的枸杞,放冰箱冰镇30分钟即可食用