桂花酒酿小元子的做法 桂花酒酿小元子怎么做

“现在正是桂花飘香的金秋，有很多的美食家们正忙着采摘桂花，酿制花蜜；说起桂花还得回到从前，那时我还在成都上学，川师的荷花池旁有一片桂花林，每当金秋来临，那片桂花林的香味能飘很远，我从那里走过总要摘上一簇黄色的小桂花，放在文具盒里，放了好久味道也不散掉，这也是我桂花最美好的回忆~~~~

回忆终归是回忆，还得回到现实中来，没有桂花树，只好买瓶桂花酱来充数，哈哈~~~~”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

桂花酒酿小元子的做法步骤

• 1、原料图

• 2、将糯米粉用牛奶调成糯米粉团

• 3、再揉成光滑的面团

• 4、再将面团分成一个个均匀的小剂子，揉成圆球形

• 5、在锅里煮好后，捞出

• 6、将剩下的煮元子的汤里加上适量的酒酿和白糖，用糯米粉兑水勾芡成明亮的汤羹

• 7、再把这汤倒进元子里面

• 8、再放适量桂花蜜即可

小窍门

这款小甜品一定要趁热吃，口感非常香甜软糯，放凉后，则口感稍硬
一次别吃太多，毕竟糯米食品不好消化，但是可以多放点酒酿帮助消化