酒酿桂花元宵的做法 酒酿桂花元宵怎么做
“今天是正月十五元宵佳节,山上没有汤圆也没有芝麻,于是我们就利用已有食材快速准备一锅桂花元宵!”
食材明细
- 甜香 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
酒酿桂花元宵的做法步骤
1、准备好食材拍上美美的照片。然后请洗手。因为都是随意做的,所以食材都是写的适量。清水和糯米粉搅匀,像糊糊。手上最好沾一点糯米粉,以免元宵糊糊沾在手上。
2、取少量元宵糊糊(可大可小),团成一个个小小的糯米团子,然后在手心轻轻按压,取一点桂花蜜塞进去,然后团好。放置桂花元宵的盘子上一定要撒一点糯米粉,以免沾盘。
3、取锅,将水煮沸。放入桂花元宵,熟了之后再倒入米酒。(后放米酒可保留一些酒香)
4、我喜欢甜,所以又加了一点点桂花蜜嘻嘻。祝大家元宵节快乐鸭!✨
小窍门
你好~我是牧心山居。我们一家包括六只狗三只猫一起住在深山里。如果你也喜欢这样的生活可以关注我们的微信公众号:牧心山居(微博同名),我们会经常分享一些山居日常趣事,感谢你的关注。元宵节快乐!✨