“还记得小时候在小卖部买的那种花生米,上面白白的厚厚的一层不知道什么东西,反正很好吃,现在特别怀念”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
雪花花生花生粘的做法步骤
1、熟花生米一盘
2、白糖适量
3、淀粉适量,淀粉可以放在锅里蒸熟,或者在微波炉里加热一分钟
4、锅中加入适量的水烧开
5、把白糖倒入锅中
6、等把白糖熬到粘稠就可以了
7、然后倒入花生米,不停翻炒,火要小一些,不然花生米容易糊锅
8、最后加入熟淀粉,记得把淀粉用细滤网过滤一遍,不然太大块的淀粉粘不到花生米上
9、搞定
1:淀粉提前过滤,我做的时候就没有,等到用的时候来不及