牛轧饼的做法 牛轧饼怎么做

“这是很早以前的网红，一直没做过，这次特地买了不少苏打饼干，终于拔草了，做法超简单，看到长长的拉丝，感觉很奇妙，关键是好吃，香甜的牛轧糖与咸酥的苏打饼干完美结合，好吃又不腻！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

牛轧饼的做法步骤

• 1、准备食材

• 2、将蔓越莓切碎

• 3、在不粘锅中放入黄油

• 4、加入棉花糖

• 5、开小火翻炒至棉花糖融化，与黄油混合均匀

• 6、加入奶粉

• 7、搅拌均匀

• 8、加入蔓越莓碎

• 9、搅拌均匀

• 10、在一片饼干上抹适量牛轧糖

• 11、盖上另一块饼干，轻轻压一下

• 12、成品图

• 13、成品图

• 14、成品图

小窍门

小贴士：
1.一定要用不粘锅
2.炒棉花糖时要开小火，以免颜色变黄
3.要趁热抹在饼干上，如果凉了变硬了就不好操作