橙子和山药的恋爱的做法 橙子和山药的恋爱怎么做

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 其他 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

橙子和山药的恋爱的做法步骤

• 1、材料:橙子山药冰糖

• 2、如图橙汁从中间切一圈，大概切到碰到果肉就可以了。橙子先用盐水泡泡，再用盐搓干净橙皮

• 3、像这样用勺子转一圈，不知道是不是橙子的原因，这种皮薄，反正这样不太好使，或许换成冬天的橙子会好一点，那种徒手都能剥。

• 4、取一半橙子皮待用。切成半圆形。

• 5、找这样小小的翻糖模具。

• 6、围着橙子印出花型来。

• 7、可以做成这种镂空的

• 8、挖出来的橙子肉里我又放了一个橙子进去

• 9、放到料理机里打成果汁然后不用过滤了。

• 10、这是打好的样子，如果过滤太干净就没有那种橙子肉肉的感觉了。

• 11、锅内放一些水和冰糖加热。

• 12、再倒入打好的橙汁，熬成橙子酱，一定要小火小火。

• 13、煮到粘稠，橙子肉有种透明的感觉就可以了。

• 14、山药去皮用水焯熟，硬的还是软点的随意。

• 15、用印花模具印出两个小花待用。

• 16、再用橙子皮切出一条，用来当篮子提手

• 17、这是组装效果

• 18、把山药放进小篮子里

• 19、最后浇上橙子酱就可以了

• 20、冷藏下更美味