橙子山药怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

山药 ：适量
橙子酱 ：适量

辅料

清水 ：适量
盐 ：适量
白砂糖 ：适量

具体步骤

1. 新鲜的山药洗干净之后然后带皮隔水蒸十分钟左右，根据山药情况而定哦喜欢脆一点的时间短一点

2. 这个时候修皮就没有那么那么的粘了哦，就没有那么容易过敏了

3. 修好皮的山药洗干净之后放有白醋的凉水里浸一下，以免变色

4. 取出适量的果酱，用温水兑开，水不要太多

5. 山药切成大小一样的块

6. 在盘子里摆出自己想要的型

7. 果酱淋在山药上即可

8. 美味的山药就ok啦

9. 山药蒸好后放在碗里用勺子直接捣成细腻的山药泥

10. 添加适量的白糖搅拌均匀

11. 用模具塑形

12. 然后浇上果酱就可以了，这么可爱的造型小朋友肯定喜欢哦

烹饪技巧

ps:1.清洗山药时，修皮的时候可以带一次性手套，山药的粘液粘在皮肤上会使皮肤发痒事后也可以在发痒处抹少许醋2.也可以不加糖，根据自己个人口味而定3.山药在接触空气会氧化，所以去皮后的山药可泡在加了少许白醋的水中，以免变黑4.山药蒸的时间不宜过长，以保持清脆口感，喜欢吃面的，可以多蒸会儿