贝柱山药团子的做法 补锌好吃的贝柱山药团子 贝柱山药团子怎么做
“贝柱的蛋白质含量非常高,可以说整个贝柱中有近70%都是蛋白质,对于需要补充蛋白质的人来说,是不错的选择;贝柱中的氨基酸种类极为丰富;矿物质含量使其营养价值足以与鲍鱼媲美,贝柱的锌元素对于需要靠食物补充新元素的宝宝是不可多得食材。搭配养胃健脾的山药可以很好地促进宝宝的肠胃蠕动,帮助消化。口味鲜美细腻,推荐11月以上宝宝可以食用”
食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
贝柱山药团子的做法步骤
1、贝柱提前冷藏室化冻,准备好食材。
2、贝柱用柠檬片腌制10分钟去腥。
3、胡萝卜和山药去皮,切成片。
4、所有食材上锅蒸15分钟。
5、蒸好的贝柱切碎。
6、蔬菜都压成泥,加入贝柱碎搅拌均匀。
7、捏成团子。
8、撒上海苔碎即可。
小窍门
1周岁以上宝宝可以酌情添加盐2-3g。