免烤鲜果起司蛋糕的做法 免烤鲜果起司蛋糕怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

免烤鲜果起司蛋糕的做法步骤

• 1、备齐材料

• 2、奶油奶酪提前拿出，切成小块放至室温

• 3、模具内涂上一层黄油后，把黄油融化

• 4、饼干放入料理机打碎

• 5、把黄油倒入饼干碎中拌匀

• 6、再倒入模具中，用手压紧，模具的侧面要高一点也要压紧，放入冷藏15分钟左右

• 7、室温的奶油奶酪用电动打蛋器打散

• 8、打散后放入糖粉，再打到糖粉和奶油奶酪完全融合

• 9、再倒入淡奶油和香草精

• 10、用打蛋器打至提起打蛋器呈倒三角

• 11、把饼底拿出，倒入奶酪糊，放入冷藏3小时。

• 12、用热毛巾在模具外擦拭一下方便脱模

• 13、配上果泥和鲜果就可以享用了