排骨疙瘩汤的做法 排骨疙瘩汤怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

排骨疙瘩汤的做法步骤

• 1、准备适量葱白洗净。

• 2、再准备半颗白菜洗净。

• 3、把葱白切成葱花。

• 4、把白菜切成丝。

• 5、锅中烧油。

• 6、加入葱花炒香。

• 7、再加入白菜丝。

• 8、加入水搅拌均匀。

• 9、煮好的排骨放盆里备用。

• 10、把排骨放入锅中。

• 11、盖上盖子闷一会。

• 12、趁这个时间把面粉放入盆中。

• 13、把水龙头开到滴水状态，并不停的搅拌。

• 14、离开水之后继续搅拌。

• 15、最后是这个样子。

• 16、这时候，锅里的菜也差不多了，把面疙瘩。

• 17、小碗里打入一个鸡蛋。

• 18、搅散。

• 19、把鸡蛋液倒入锅中。

• 20、就是这个样子。

• 21、把绿萝卜丝放入锅中。

• 22、最后加入一点香油。

• 23、成品。

小窍门

做面疙瘩时水不要加多