汤羹

当前位置 /首页/美食/汤羹/列表

下奶鸡肉海带汤的做法 下奶鸡肉海带汤怎么做

下奶鸡肉海带汤的做法 下奶鸡肉海带汤怎么做

【鸡肉海带汤】
刚生孩子以后
和妈妈们讨论最多的就是吃啥能下奶呢
每每这个时候
我都会分享婆婆给我做的海带鸡汤
这个汤真是屡试不爽
好多妈妈回奶后喝了它又找回来了!

食材明细

主料
  • 三黄鸡 (1只)
  • 海带 (25g)
  • 小葱 (适量)
  • 蒜末 (1小勺)
  • 姜片 (少许)
辅料
  • 酱油 (1小勺)
  • 胡椒粉 (少许)
  • (少许)
  • 其他 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

下奶鸡肉海带汤的做法步骤

  • 下奶鸡肉海带汤的做法 下奶鸡肉海带汤怎么做 第2张

    1、准备好所有食材

  • 下奶鸡肉海带汤的做法 下奶鸡肉海带汤怎么做 第3张

    2、把整个鸡放入砂锅内

  • 下奶鸡肉海带汤的做法 下奶鸡肉海带汤怎么做 第4张

    3、锅内放入生姜

  • 下奶鸡肉海带汤的做法 下奶鸡肉海带汤怎么做 第5张

    4、倒入清水

  • 下奶鸡肉海带汤的做法 下奶鸡肉海带汤怎么做 第6张

    5、盖上盖子煮30分钟

  • 下奶鸡肉海带汤的做法 下奶鸡肉海带汤怎么做 第7张

    6、海带冷水泡20分钟

  • 下奶鸡肉海带汤的做法 下奶鸡肉海带汤怎么做 第8张

    7、捞出整鸡

  • 下奶鸡肉海带汤的做法 下奶鸡肉海带汤怎么做 第9张

    8、过滤一下鸡汤

  • 下奶鸡肉海带汤的做法 下奶鸡肉海带汤怎么做 第10张

    9、撇去浮油

  • 下奶鸡肉海带汤的做法 下奶鸡肉海带汤怎么做 第11张

    10、把泡好的海带切段

  • 下奶鸡肉海带汤的做法 下奶鸡肉海带汤怎么做 第12张

    11、鸡肉撕成丝

  • 下奶鸡肉海带汤的做法 下奶鸡肉海带汤怎么做 第13张

    12、切小葱

  • 下奶鸡肉海带汤的做法 下奶鸡肉海带汤怎么做 第14张

    13、鸡汤再次煮开

  • 下奶鸡肉海带汤的做法 下奶鸡肉海带汤怎么做 第15张

    14、把海带加鸡汤中,继续煮

  • 下奶鸡肉海带汤的做法 下奶鸡肉海带汤怎么做 第16张

    15、加入蒜泥

  • 下奶鸡肉海带汤的做法 下奶鸡肉海带汤怎么做 第17张

    16、加入少许的盐(刚下奶期,可以不放)

  • 下奶鸡肉海带汤的做法 下奶鸡肉海带汤怎么做 第18张

    17、加入少许的酱油(刚下奶期,尽量少放)

  • 下奶鸡肉海带汤的做法 下奶鸡肉海带汤怎么做 第19张

    18、加入少许胡椒粉(刚下奶期,不放)

  • 下奶鸡肉海带汤的做法 下奶鸡肉海带汤怎么做 第20张

    19、放入鸡丝

  • 下奶鸡肉海带汤的做法 下奶鸡肉海带汤怎么做 第21张

    20、最后撒上葱花就可以啦!

  • 下奶鸡肉海带汤的做法 下奶鸡肉海带汤怎么做 第22张

    21、配上米饭开吃吧!

小窍门

1、尽量选择油脂少的三黄鸡
2、海带要充分泡发,味道才好
3、余下的鸡肉可以沾椒盐食用
4、如果正在下奶期,一天最少喝汤6次