美味奶油培根杏鲍菇意面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

意大利面 ：250
培根 ：1小包
杏鲍菇 ：半颗
洋葱粒 ：少许

辅料

淡奶油 ：250
干欧芹或迷迭香 ：适量
盐 ：2勺
料酒 ：2勺
帕玛森碎干酪 ：适量
黄油 ：10

具体步骤

1. 冷水煮开加橄榄油和盐，下意面（如图所示），煮10分钟，喜欢软一点就12分钟

2. 洋葱少许切粗粒

3. 培根切小片

4. 杏鲍菇撕成丝状

5. 意面煮好后过冷水，倒入锅内加淡奶油和帕玛森干酪，拌匀后焖一会，1、2分钟即可。

6. 锅内放入黄油，煸炒少许蒜末后加培根翻炒，喷料酒

7. 加入洋葱粒继续翻炒至洋葱透明。

8. 加入杏鲍菇丝翻炒均匀

9. 倒入意面，再加入与上次等量的帕玛森碎干酪，翻拌均匀

10. 盛出后撒上干欧芹或迷迭香碎即可

烹饪技巧

杏鲍菇撕成丝，不要太细，会没有口感。