大枣银耳羹的做法 大枣银耳羹怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

大枣银耳羹的做法步骤

• 1、将银耳用凉水发泡4个小时以上。莲子百合温水泡1小时以上。

• 2、将泡好的银耳剔除根蒂、剪成小朵，凉水下锅。

• 3、煮开后改中火，半小时后下莲子，改小火。

• 4、再煮半小时下百合。

• 5、放入大枣。

• 6、再煮半小时后放冰糖。

• 7、煮20分钟后放入桂圆。关火时放枸杞子。

• 8、整个过程大约需要2个小时。