银耳红枣羹的做法 秋季润燥好汤——银耳红枣羹 银耳红枣羹怎么做

“银耳是秋季润燥的好食材，加入红枣冰糖，甜蜜可口。炖制银耳我用的是高压锅，要是用砂锅慢炖，效果会更好。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

银耳红枣羹的做法步骤

• 1、干银耳放清水里泡发。

• 2、泡好的银耳去除黄根儿，剪成小朵放入高压锅，加适量水。

• 3、放入红枣，冰糖，炖制银耳。高压锅上汽盖上阀儿，小火炖制40分钟，银耳粘稠即可。

• 4、银耳红枣羹。