红枣桂圆银耳羹的做法 红枣桂圆银耳羹怎么做

“补血养心。
银耳有清肺热，益脾胃，润肌肤的功效；桂圆健脾开胃，养血补心，宁神益智；红枣味甘性温，入脾胃经，有补中益气，养血安神的功效。
一般不爱往糖水中加糖，既然是为着补血，要不，就来点儿红糖？少来点儿，红枣桂圆原本就甜，不加糖汤水也自带甜味。。。。
用了电饭煲，银耳看起来不够融，但也还是比较软和。。。。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煲 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

红枣桂圆银耳羹的做法步骤

• 1、用料：红枣3颗，桂圆干10颗，银耳5克，红糖适量，水适量

• 2、银耳用水泡发，洗净，

• 3、桂圆去壳，备用。

• 4、红枣洗净去核。

• 5、将所有食材一起倒入电饭煲中，

• 6、加入清水，

• 7、选择煮汤功能，

• 8、预约为6个半小时。启动。

• 9、电饭煲结束工作，揭盖。

• 10、加入红糖，搅拌均匀。

• 11、盛出食用。

小窍门

红糖与用水量可根据自己喜好任意添加。
使用电饭煲比较省事，但银耳不够软糯，可根据自己口感设置时间。