鸭蛋大白菜肉骨汤的做法 鸭蛋大白菜肉骨汤怎么做

“寒冷的冬天来了，一碗热腾腾的肉骨汤是最好不过了。。。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

鸭蛋大白菜肉骨汤的做法步骤

• 1、食材：肉骨（已清洗焯水）、大白菜（已清洗切开）、鸭蛋。

• 2、将已焯好的肉骨下入电饭锅中。

• 3、接着，加适量的清水。

• 4、加适量的料酒。

• 5、盖上盖，插上电源按好2小时煮汤功能进行工作。

• 6、烧锅倒油烧热，打入鸭蛋两面煎一下盛出，待用。

• 7、接着，离煮汤还差30分钟时开盖，合入切开的大白菜和煎好的鸭蛋搅动一下。

• 8、继续盖上盖再煮。

• 9、然后，工作完毕跳的保温时。

• 10、开盖，加适量的盐。

• 11、加适量的味精。

• 12、调味搅匀即成。