川贝蒸雪梨的做法 川贝蒸雪梨怎么做

“川贝蒸梨是一道养生药膳。以雪梨，川贝和冰糖制作而成。其做法简单快捷，营养健康，并具有润肺，止咳，化痰的功效。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

川贝蒸雪梨的做法步骤

• 1、雪梨1个，野生川贝3克，黄冰糖少许。

• 2、雪梨洗净，从根部切下一点(大约五分一处)。

• 3、用勺子和刀挖出梨核，然后把能挖出梨肉挖出来切碎。

• 4、把切碎的梨肉装回去。

• 5、放上黄冰糖，第一次放多了吃的时候加水稀释一下，可少放一点。

• 6、3克川贝擀碎。

• 7、放到盅里。

• 8、盖上梨盖，用牙签固定住。

• 9、放高压锅里，下面加了500ml水。

• 10、盖好盖子，设定20分钟。

• 11、好了，晾凉一点就可以吃了。

• 12、基本上蒸化了，搅拌均匀就可以了。据说野生的比较好用，一天蒸一个梨三天就差不多。