川贝炖枇杷的做法 川贝炖枇杷怎么做

“鲜枇杷洗净生吃，能治疗口干烦渴等不适。枇杷熟吃对扁桃体发炎引起的咽喉红肿疼痛特别有效。枇杷加川贝、冰糖炖服，能够辅助治疗肺热咳喘、吐逆、烦渴、久咳不愈、阴虚肺燥等症。进入夏天，又是枇杷大量上市的时候，无论生着吃、煮着吃、炖着吃，都是一个不容错过的枇杷美食季。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煲 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

川贝炖枇杷的做法步骤

• 1、准备好冰糖、川贝（川贝磨成粉）和枇杷。

• 2、枇杷洗净，去核去皮。

• 3、将所有材料放入炖盅，加少量开水。

• 4、将所有材料放入炖盅，加少量开水（8成左右的水量）

小窍门

这款糖水不适合风寒咳嗽（舌苔发白，夜里咳嗽多为寒咳嗽）