川贝枇杷瘦肉汤的做法 川贝枇杷瘦肉汤怎么做

“枇杷有润肺止咳止渴功效，用来炖汤既可尝鲜又能清肺化痰养生功效，百合莲子川贝都能够润肺燥清肺热止咳嗽再加上枇杷效果更加。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

川贝枇杷瘦肉汤的做法步骤

• 1、百合莲子提前浸泡待用，川贝捣碎。

• 2、瘦肉冷水下锅焯水。

• 3、川贝莲子百合瘦肉均匀分到炖盅里。

• 4、往盅里面加入开水。

• 5、蒸锅水开入锅中火蒸30分钟。

• 6、枇杷去皮去核浸盐水中。

• 7、当汤蒸了28分钟左右时往枇杷中加入开水以升高枇杷的温度。

• 8、汤蒸30分钟就这样子。

• 9、蒸30分钟加入枇杷。

• 10、再蒸20分钟。

• 11、调入适量盐即可。

• 12、上菜。