山药莲藕滋补鸡汤的做法 山药莲藕滋补鸡汤怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

山药莲藕滋补鸡汤的做法步骤

• 1、鸡剁成块，备用

• 2、锅中放入适量的花椒，姜片、蒜片烧沸，倒入鸡块，去掉血水，大约五分钟捞出备用

• 3、高压锅中倒入适量的清水，放入党参、当归、红枣、姜蒜、花椒、干红椒烧开

• 4、将莲藕洗净切成块状，放入清水中备用（以防变色）

• 5、等高压锅水烧开，倒入鸡和莲藕，等高压锅上气中火炖12分钟，关火，等它慢慢排气

• 6、将山药洗净，切成滚刀状，放入清水中备用

• 7、待高压锅气完全排完，倒入山药，等高压锅上气炖五分钟关火，等它慢慢排气

• 8、最后把汤盛入碗里，撒上葱花，滋补鸡汤就好了（我没放味精、鸡精，本身鸡汤味道就很鲜了）