药膳滋补乌鸡汤的做法 药膳滋补乌鸡汤怎么做

“药膳炖鸡汤，能增强免疫力补元力，冬天适当进补是必要的。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 煲 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

药膳滋补乌鸡汤的做法步骤

• 1、准备好食材:如图，乌鸡不要皮，去油脂，斩成四大块，米酒碗，药材有红枣，桂圆，黑枣，当归，熟地，当参，牛大力，杞子等。

• 2、乌鸡焯水。

• 3、洗净。

• 4、将所有食材放入高压锅中，放入适量的水。

• 5、盖上盖子中火煮开上汽后调小火煲1小时。

• 6、煲好的汤调点盐(表面还是有不少油脂，健康为主还是撇去油脂好，办法有很多，吸油纸，隔油器等)。

• 7、成品图。

• 8、成品图。

小窍门

药膳可以去药店配也可以在干货店配。