准备时间:
无 烹饪时间:
60分钟主料
干玫瑰花 :
20 辅料
冰糖 :
适量糖桂花 :
1汤匙 具体步骤
1. 准备材料。
2. 将玫瑰花瓣轻轻搓洗,然后在一只中小号的砂锅里注满清水。
3. 先把一半的玫瑰花瓣倒进沙锅,盖上盖子用小火慢慢熬煮10分钟左右。
4. 打开锅盖,看到汤汁呈一种类似深蓝钢笔水的颜色,而玫瑰花瓣的颜色变成浅白,就可以把将锅里的花瓣捞出来,然后再把另一半玫瑰花瓣放入锅中继续熬煮。
5. 锅开以后,根据个人口味加入适量冰糖,盖上锅盖,还是用小火煮。
6. 直至,锅里的汤汁是深红色,玫瑰花瓣的颜色变浅白,捞出玫瑰花,闭火,放凉,调入糖桂花即可饮用。