做扣肉如何挑选五花肉 飘香香 专业问答 2.07W 大中小设置文字大小 选择带皮肥肉相间的五花肉,好的五花肉肥瘦均匀,颜色是鲜红色的,若五花肉的颜色苍白或者是比较苍白,这个五花肉就是不新鲜的五花肉。还要选择摸起来不粘手的五花肉。五花肉除了能做成扣肉外还能做成红烧肉,用五花肉做成的红烧肉味道会比较的好。 TAG标签:扣肉 五花肉 #