海带棒骨汤的做法 海带棒骨汤怎么做

“海带，有“碱性食物之冠”之称。，海带含有大量的碘元素，食用海带有防治缺碘性甲状腺肿的作用；海带氨酸及钾盐有降压作用；藻胶酸和海带氨酸有降血清胆固醇的作用。海带同棒骨一起煮汤，吃起来非常清淡，非常适合夏季食用。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

海带棒骨汤的做法步骤

• 1、大棒骨斩块洗净。

• 2、海带洗净切段。

• 3、放入砂锅中加适量清水。

• 4、大火烧开用手勺撇去浮沫。

• 5、加入葱段，姜片。

• 6、盖盖转下火炖50分钟。

• 7、再放入海带加入适量的盐。

• 8、盖盖再炖25分钟关火盛入碗中即可。

小窍门

海带表面有粘液做之前一定要清洗干净。
不要加味精。