准备时间:
5分钟 烹饪时间:
30分钟炖东西讲究的就是原料新鲜和汤汁的原味。今天要给大家介绍一道鲜香十足的鲜美的可口的海带结棒骨汤。对于爱吃海带的宝宝可算是福利啦。棒骨相比于其他的骨头类是比较少见的,但它营养丰富,含有丰富的脂肪和蛋白质,是一道清淡的养生食物。
主料
海带结 :
适量骨头 :
适量 辅料
盐 :
适量 具体步骤
原料备用.海带结,焯水冲洗干净备用. 骨头入锅氽去血水.
另起锅,加入适量的水,放入氽好的骨头,料酒,生姜.大火烧开后,撇去浮末,转小火慢炖.炖一个小时以上,后加海带结.继续小火慢炖.煲煮到所有原料软烂.调入适量的盐即可食用.