贵妃肉山药汤的做法 贵妃肉山药汤怎么做

“贵妃肉就是五花肉最边缘，没有多层的那部分。又买了块贵妃肉，想烧来吃，又想吃山药，就一起炖了汤。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

贵妃肉山药汤的做法步骤

• 1、山药洗净去皮再洗净。

• 2、切段。

• 3、放锅里。

• 4、加纯净水。

• 5、取贵妃肉。

• 6、切块。

• 7、冷水下锅。

• 8、煮开锅。

• 9、洗净浮沫。

• 10、切胡萝卜和葱姜放山药里。

• 11、放肉块和食盐。

• 12、入高压锅，白米粥偏硬口感。

• 13、煮好的山药肉汤放鸡精。

• 14、成品。

小窍门

把贵妃肉换成梅花肉也可以，精肉炖出来发柴，尽量不要纯精肉。