白菜火腿豆腐汤的做法 白菜火腿豆腐汤怎么做

“以豆腐、白菜、火腿为主料做成的一道汤，做法简单人人都可轻松完成，很适合在夏天食用，即使是简单的食材一样能做出美味的汤......”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

白菜火腿豆腐汤的做法步骤

• 1、白菜一棵洗净切成小片。

• 2、北豆腐切成小方块。

• 3、鸡蛋一只、姜8片、火腿切成小块。

• 4、鸡蛋打散入锅煎熟。

• 5、往锅内一次性加适量开水，放入姜片。

• 6、大火煮两三分钟至汤色变浓。

• 7、加入豆腐和火腿，上盖小火煮6-8分钟。

• 8、再加入白菜煮五分钟。

• 9、最后放入枸杞煮两分钟，调入盐和鸡精。

• 10、成品图。

小窍门

人多的话建议煎两只蛋煮汤，用两只蛋的话煮出来的汤会更浓。