排骨白菜豆腐汤的做法 排骨白菜豆腐汤怎么做

“原汁原味的大众菜，上手快，清淡，鲜美。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

排骨白菜豆腐汤的做法步骤

• 1、备菜

• 2、锅中放冷水，水抹过排骨，水开煮5分钟。

• 3、排骨洗干净放入高压锅，放入足够的水。压阀上汽后压阀，煮20分钟即可。

• 4、白菜洗净，掰成小块，备用。

• 5、豆腐洗净，切成小方块备用。

• 6、粉丝用温水泡软备用。

• 7、煮好的排骨和排骨汤一并放入炒锅，水开后放入豆腐，白菜一并煮；煮到白菜塌了放人粉丝。

• 8、粉丝熟了，放入盐调味即可。

小窍门

这个汤菜除了盐没放其它调料，吃的就是菜的原汁原味。