蟹粉辽参豆腐羹的做法 蟹粉辽参豆腐羹怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蟹粉辽参豆腐羹的做法步骤

• 1、辽参和豆腐改刀切成小丁，用盐开水烫一下，葱姜切末。
• 2、坐锅上火倒入适量油，加入葱姜末，放入蟹粉、料酒炒香，然后加入高汤、辽参、豆腐丁。
• 3、然后加入鸡精、胡椒粉、盐、料酒，用水淀粉勾芡即可。