胡萝卜虫草花排骨汤的做法 胡萝卜虫草花排骨汤怎么做

“颜色金黄，鲜甜清爽。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

胡萝卜虫草花排骨汤的做法步骤

• 1、排骨适量，浸泡一下血水。

• 2、冷水下锅。

• 3、水开再焯个两三分钟。

• 4、捞出，洗净浮沫。

• 5、锅里适量清水，排骨放入，加几片姜进去。

• 6、大火烧开，转中小火炖四十分钟。

• 7、胡萝卜去皮，切滚刀块。

• 8、虫草花洗一下备用。

• 9、香菜，小米椒，葱花。

• 10、胡萝卜放入，先炖10分钟。

• 11、放入虫草花。

• 12、再炖10分钟。

• 13、炖好的汤，汤色金黄，十分诱人。

• 14、碗里适量盐，鸡精调味儿，撒上香菜，小米椒即可。

• 15、成品。