香喷喷的培根鸡蛋面怎么做好吃又简单
我最擅长做的面也是最爱吃的面就是培根鸡蛋面，每到周末我都会大显身手为家人做香喷喷的培根鸡蛋面。培根鸡蛋面不仅好吃还容易做，另外，材料也不必大费周章的准备。我们一起为家人准备一份爱心餐，香喷喷的培根鸡蛋面，让爱溢满心田。
主料
面条 ：100培根 ：1块
鸡蛋 ：1枚
辅料
盐 ：适量生抽 ：1汤匙
小葱 ：适量
生菜 ：50
蚝油 ：1茶匙
黑胡椒碎 ：适量
芝麻油 ：适量
具体步骤
1.准备食材。
2.培根放入不粘锅中，中小火慢煎，另一边放少许油，磕入鸡蛋煎制，并洒上少许盐，使之有底味，再洒少许黑胡椒可增香去腥。
3.另起一口汤锅，烧滚后，加入少许盐，煮面可防粘连。
4.水开下面煮制。
5.当面条大滚时，把青菜放入焯熟。
6.汤碗中，放入盐，生抽，蚝油，芝麻油，葱花，浇上一勺热面汤拌匀，把煮好的面条盛入碗中，即可享用。
1.煮面条时，锅中放少许盐，可有效防粘连。2.煎培根无需用油，直接平底锅烧热，把培根放上去，中小火慢煎，它自身会有油脂析出。
