汤羹

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清白汤的做法 清白汤怎么做

清白汤的做法 清白汤怎么做

汤品特点:色泽一清一白,口味清爽咸鲜,菜香扑鼻。
平时做的时候不加肉片加点虾皮味道也很好!

食材明细

主料
  • 豆腐 (适量)
  • 油麦菜 (适量)
  • (适量)
辅料
  • 鸡精 (适量)
  • (适量)
  • 色拉油 (适量)
  • 清淡 (口味)
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

清白汤的做法步骤

  • 清白汤的做法 清白汤怎么做 第2张

    1、所有材料~~

  • 清白汤的做法 清白汤怎么做 第3张

    2、豆腐切丁或片。

  • 清白汤的做法 清白汤怎么做 第4张

    3、油麦菜洗净切段。

  • 清白汤的做法 清白汤怎么做 第5张

    4、锅烧水豆腐汆水过凉备用。

  • 清白汤的做法 清白汤怎么做 第6张

    5、清水入锅大火烧开,豆腐、葱姜入锅稍炖淋入熟油。

  • 清白汤的做法 清白汤怎么做 第7张

    6、锅再开时油麦菜入锅。

  • 清白汤的做法 清白汤怎么做 第8张

    7、肉切片(或用火锅肉片)。

  • 清白汤的做法 清白汤怎么做 第9张

    8、锅再开下入肉片,变色时加盐、大喜大鸡精调味出锅。

  • 清白汤的做法 清白汤怎么做 第10张

    9、上桌,喜欢油麦菜的亲不要错过哦~~