菊花芽蛋汤的做法 菊花芽蛋汤怎么做

“看友友们用菊花脑做的蛋汤，觉得功能不错，据说菊花脑只有南京有，山东没菊花脑，可是也有菊花呀。
把我的夏菊花的嫩芽揪下来做菜啦，少爷他爹说我“没有你不吃的东西。””

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 其他 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

菊花芽蛋汤的做法步骤

• 1、我的菊花。

• 2、不同品种。

• 3、挨棵揪点嫩芽。

• 4、这小丛最多。

• 5、这棵太小，没好意思下手。

• 6、菊花芽洗净。

• 7、锅烧热水。

• 8、水开放菊花芽。

• 9、放食盐。

• 10、打一个鸡蛋。

• 11、打散。

• 12、菊花芽开锅。

• 13、淋上蛋液。

• 14、放一点鸡精调味。

• 15、成品。具有清热解毒，养肝明目的作用。趁着春天，赶紧尝尝鲜，过几天长大了就老了。