菊花饺子的做法 菊花饺子怎么做

“古城开封，在这个历史悠久的城市，每年的秋天都有菊花展览，菊花也是开封的市花，开封人对菊花有着深厚的感情。
菊花不仅可以观赏，还可以食用，有清热明目的功效，味道也是美味独特，让人回味无穷。
今天弟弟去菊花地里摘了一袋菊花送我，晚上就吃菊花饺子吧！”

食材明细

• 其他 （口味）
• 其他 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

菊花饺子的做法步骤

• 1、这是单朵菊花的样子，有的用白色菊花也可以。

• 2、满满一袋子的菊花，香气袭人！

• 3、先把菊花的花瓣摘下来，淘洗干净，控水。

• 4、控水的这个时间打肉馅，调料放入，把花椒大料姜泡的水，多次添加，一个方向打馅，打粘糊了。

• 5、把菊花放入，拌匀，这次失误一点没有把花瓣切碎，导致不太好搅拌。以前吃的是宽花瓣，都切，这次想着是细花瓣，就没有切，还是经验不足。

• 6、时间关系没和面，买的饺子皮。

• 7、饺子出锅啦！

• 8、味道好极了，到嘴里有一股菊花清香，大人小孩都喜欢吃！

小窍门

菊花花瓣要切碎才好拌匀，第一次发帖，有很多部完善，请亲们多指正😜