芝士鸡肉吐司盅的做法 芝士鸡肉吐司盅怎么做

“芝士吐司盅，在我心里长草很久了~~~这次终于实施了，效果非常好哦~~~某人一口气就吃了6个~~~~(*^__^*)~~~
原本我是打算在芝士吐司盅里放海味的，这样才不辜负【卤海鲜】之名嘛~~~
但是担心我家那位不爱吃海鲜，而拒吃~~~所以我就用了鸡腿肉~~~
虽然不是海鲜，但口味还真的很不赖~~~
没有海鲜，用一瓶【卤海鲜调味汁】搞定~~
不是海鲜，胜似海鲜~~”

食材明细

• 其他 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

芝士鸡肉吐司盅的做法步骤

• 1、备好食材：吐司，鸡腿，芝士，小葱，老姜；

• 2、芝士切碎，小葱切成葱花，老姜切碎，鸡腿去骨后洗净，切成肉丁；

• 3、鸡肉同葱白，姜末混合后，调入适量料酒；

• 4、调入适量生抽；

• 5、调入适量【淘大】卤海鲜调味汁；

• 6、再调入适量水淀粉；

• 7、搅拌均匀，腌制片刻；

• 8、吐司用模具刻出圆形，可用比吐司小一点的圆碗，但碗的边沿需锋利一点，不能用卷边的；

• 9、刻好圆形的吐司片，用擀面杖上下左右擀一擀，这样吐司的延展性比较好，后面好操作；

• 10、炒锅烧热，倒入适量植物油烧热；

• 11、放入腌制好的鸡丁大火翻炒至鸡丁变色；

• 12、关火盛出，备用；

• 13、将吐司片折成小碗状放进玛芬模具里；

• 14、将炒好的鸡丁放入，最好8分满；

• 15、铺上芝士碎；

• 16、撒上葱花；

• 17、撒上欧芹，罗勒，牛至叶；

• 18、烤箱上下火180度预热；

• 19、将玛芬模具放在中层，烘烤18分钟左右；

• 20、等待烤箱发出“叮”的提示音后，即可取出烤盘。

小窍门

1、烤箱的功率和脾气都不同，烘烤时间根据实际情况操作；
2、调料可根据自己喜好调整；