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滋补红枣花胶炖汤的做法 滋补红枣花胶炖汤怎么做

滋补红枣花胶炖汤的做法 滋补红枣花胶炖汤怎么做

花胶极有滋补食疗作用,是取自鱼鳔晒干制成,一般品质多数用来熬汤,品质高者亦可用来做成菜式。花胶食疗功效高,含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质,女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力,无论男女老少均可食用,是补而不燥之珍贵佳品;

食材明细

主料
  • 花胶 (适量)
  • 虫草花 (适量)
  • 百合 (适量)
  • 莲子 (适量)
  • 枸杞 (适量)
  • 红枣 (适量)
辅料
  • 冰糖 (适量)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

滋补红枣花胶炖汤的做法步骤

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    1、把所有原材料准备好

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    2、将莲子、百合用温水泡发

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    3、把莲子去掉内芯;

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    4、我用了两个炖盅,把材料平均放进去炖盅内,注入炖盅一半多少许的水位。插上电源炖三五小时即可

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    5、出炉前放入冰糖即可食用

小窍门

如果担心花胶腥味农可以炖之前用焯一下姜水
材料也不一定要放这么多,放点红枣莲子什么的就可以了,也可以炖乌鸡