滋补的阿胶红枣汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

阿胶红枣汤是一道美味的菜肴，阿胶是一种药食两用的中药材,女人吃了能补气血,男人吃了可以养精。红枣也是一道非常补血的食物。这道阿胶红枣汤就是一道滋补的美味，非常适合可那些贫血的人来吃。平常人呢不贫血也是可以吃的，可以使身体更加的强壮。

主料

阿胶 ：50
红枣 ：100
红糖 ：50

辅料

枸杞 ：20

具体步骤

1.阿胶一块敲碎后放入锅中。

2.加入一碗水。

3.把阿胶和水的锅加热慢慢至阿胶融化，加适量洗净的枸杞。

4.加热适量的红枣干。

5.小火慢慢加热煮沸，用勺子搅拌一下，不然阿胶容易粘锅底。

6.加入一片红糖片。

7.盖上锅盖，改小火煮15分钟即可。

烹饪技巧

刚开始阿胶没有完全融化的时候要不停的用勺子去搅拌一下，不然阿胶在锅底粘着，待阿胶已经融化后就可以盖上盖子了。不过也要全程小火熬一下。