核桃馍的做法 核桃馍怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

核桃馍的做法步骤

• 1、将核桃放入烤箱烤酥，上下180度烤5分钟，中间可以搅拌几次。

• 2、烤熟的核桃剁碎，不用太细，有颗粒更好吃。

• 3、核桃碎中加入一大勺干面粉，适量花椒粉，十三香，一点点糖。

• 4、搅拌均匀。

• 5、烧热油泼上去。

• 6、搅拌均匀，（我这个有点干，后来又加了点面粉和热油和稀了一点。）

• 7、面粉加入酵母，合成稍软的面团。

• 8、加盖发酵成体积两倍以上的蜂窝状。

• 9、将面取出来揉匀排气。

• 10、将面团分割成小剂子。

• 11、拿一团擀成牛舌状。

• 12、铺一层核桃馅。

• 13、从一边往前卷起来。

• 14、竖起来盘成坨，按扁。

• 15、擀平，表面在铺一层核桃馅。

• 16、烤箱中层，上下180度烤15分钟。

• 17、拿出来放凉。

• 18、刚出锅酥软油香，很好吃😋

• 19、剩的再次吃用烤箱在烘几分钟。