怎样洗花菜才洗得干净？花菜的食用禁忌有什么？

我们的日常生活中，日常饮食里，都会吃到很多种类蔬菜，花菜是一种很受大家欢迎的蔬菜，但是大家知道烹饪花菜之前要怎样洗花菜才洗得干净吗?每种菜类的洗法都是不同的，花菜也是有自己的洗法的。那么接下来，让小编告诉大家，该怎样去洗我们经常吃的花菜。

一、怎样洗花菜才洗得干净

花菜是人们很爱吃的一道菜，而且含有丰富的维生素及矿物质，能带给人很多健康和营养。但是很多人对它不会清洗，让很多人吃花菜都感觉脏脏的!怎么清洗花菜呢?教你一招，花菜立马干干净净!

1.先用水冲一下，去掉花菜表面的尘土。

2.再沿着花菜的枝桠用手把它掰下来，接着我们要用手把它分成一小块一小块的。用手掰不会有那么多碎渣。

3.再次用淡盐水泡10-15分钟，盐有吸附作用，可以将花菜缝隙中的细小尘土、农药等洗干净。而且如果菜里有小虫的话，也会被盐水浸泡出来的。此外，用淡盐水泡一会花菜，炒出来的花菜还会比较入味哦。

4.然后再用清水洗干净。

操作完以上4个步骤后，花菜就算清洗完毕啦。这样清洗不但可以去掉残留下的农药，还可以让花菜保持翠绿和口感。就算我们要炒熟它，也更容易入味，所需的时间也会减少，而且可以减少花菜的营养流失。

二、花菜的食用禁忌有什么

1.牛奶和花菜是相克的，如果同时食用这两种食物，会影响我们人体对钙的吸收。

2.猪肝和花菜也不能搭配一起煮，因为花菜含有丰富的膳食纤维，与含有铜，铁等矿物质的猪肝一起食用的话，会大大降低我们人体对这些矿物质的吸收。

经过小编以上对于洗花菜的方法介绍和步骤解答后，大家应该都知道怎样洗花菜才洗得干净了吧，其实只要按照小编这几种步骤，很多菜类按照这种方法去清洗的话，一样都是会很干干净净的，这种方法几乎适用于各种各样的蔬菜类，所以说是很通用的。大家get到了吗?