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泡菜排骨海参面的做法 泡菜排骨海参面怎么做

泡菜排骨海参面的做法 泡菜排骨海参面怎么做

食材明细

主料
  • 熟排骨 (适量(及汤))
  • 面条 (120克左右)
  • 海参 (2个)
  • 泡菜 (80克)
  • 食盐 (0.5克)
  • 鸡精 (小许)
  • 清水 (50克(排骨汤))
辅料
  • 清水 (若干(煮面))
  • 青小米辣 (一个)
  • 红小米辣 (一个)
  • 酸辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

泡菜排骨海参面的做法步骤

  • 泡菜排骨海参面的做法 泡菜排骨海参面怎么做 第2张

    1、泡发好的海参。

  • 泡菜排骨海参面的做法 泡菜排骨海参面怎么做 第3张

    2、排骨。

  • 泡菜排骨海参面的做法 泡菜排骨海参面怎么做 第4张

    3、泡萝卜,泡豆角,泡姜块都冲洗一下。

  • 泡菜排骨海参面的做法 泡菜排骨海参面怎么做 第5张

    4、泡菜和葱改刀。

  • 泡菜排骨海参面的做法 泡菜排骨海参面怎么做 第6张

    5、热锅冷油。

  • 泡菜排骨海参面的做法 泡菜排骨海参面怎么做 第7张

    6、油热倒入泡菜和葱花翻炒。

  • 泡菜排骨海参面的做法 泡菜排骨海参面怎么做 第8张

    7、放食盐。

  • 泡菜排骨海参面的做法 泡菜排骨海参面怎么做 第9张

    8、炒均匀就倒入排骨。

  • 泡菜排骨海参面的做法 泡菜排骨海参面怎么做 第10张

    9、加点清水,放海参。

  • 泡菜排骨海参面的做法 泡菜排骨海参面怎么做 第11张

    10、中火烧开,炖一会,等煮好的面条。

  • 泡菜排骨海参面的做法 泡菜排骨海参面怎么做 第12张

    11、关火。

  • 泡菜排骨海参面的做法 泡菜排骨海参面怎么做 第13张

    12、取龙须面。

  • 泡菜排骨海参面的做法 泡菜排骨海参面怎么做 第14张

    13、煮2开即可。

  • 泡菜排骨海参面的做法 泡菜排骨海参面怎么做 第15张

    14、捞出。

  • 泡菜排骨海参面的做法 泡菜排骨海参面怎么做 第16张

    15、放汤锅里,开大火。

  • 泡菜排骨海参面的做法 泡菜排骨海参面怎么做 第17张

    16、洗好的小米辣。

  • 泡菜排骨海参面的做法 泡菜排骨海参面怎么做 第18张

    17、切圈。

  • 泡菜排骨海参面的做法 泡菜排骨海参面怎么做 第19张

    18、煮开的面条里放上辣椒圈,关火。

  • 泡菜排骨海参面的做法 泡菜排骨海参面怎么做 第20张

    19、捞出面条装碗底。

  • 泡菜排骨海参面的做法 泡菜排骨海参面怎么做 第21张

    20、盛上泡菜排骨和海参,倒上汤汁即可。

  • 泡菜排骨海参面的做法 泡菜排骨海参面怎么做 第22张

    21、成品。