里脊肉咸鸭蛋西葫芦羹的做法 里脊肉咸鸭蛋西葫芦羹怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

里脊肉咸鸭蛋西葫芦羹的做法步骤

• 1、食材：西葫芦（已清洗切片）、熟咸鸭蛋（已挖出蛋黄和蛋白）、里脊肉（已清洗切片）、水淀粉。

• 2、在切片的里脊肉中加适量的料酒。

• 3、拌匀。

• 4、烧锅倒油烧热，下入里脊肉翻炒翻炒。

• 5、接着，合入西葫芦翻炒一下。

• 6、然后，合入已挖出蛋黄和蛋白。

• 7、加适量的清水煮开。

• 8、最后，加适量的盐。

• 9、加适量的味精。

• 10、加入水淀粉。

• 11、调味勾芡，即成。